一本道の強み
出張料理「一本道」が届ける特別なひととき
当店がご提供する出張お料理 一本道は、鮨職人が直接お客様のもとへ伺い、その場で握る特別な体験をご用意しています。「命をかけて、命を握る」という想いを胸に、厳選した旬の食材と職人の技を掛け合わせ、ご自宅やホテルを一瞬で特別な舞台へと変えます。非日常の贅沢を身近に感じていただけるのが「一本道」の最大の魅力です。
強み①
命をかけて握る鮨の哲学
当店の出張お料理 一本道は、「命をかけて、命を握る」という信念を大切にしています。お客様一人ひとりのために食材を選び、その場で心を込めて握る鮨は、単なる料理ではなく特別な体験です。料理人が目の前で繰り広げる所作や香り、味わいは、ご家庭やホテルにいながら非日常を楽しめる贅沢な時間となります。
強み②
札幌市内どこへでも出張可能
ご自宅やホテル、特別な集まりなど、札幌市内であればご希望の場所に伺います。冷蔵庫を搭載した特製車両に、厳選した旬の食材と食器を積み込み、出来立てのお料理をご提供いたします。普段は外出が難しい方や、大切な人との特別な時間を過ごしたい方にもおすすめです。お客様の暮らしの場が、そのまま鮨処に生まれ変わります。
強み③
心を満たすオーダーメイド体験
当店のコースはおまかせを基本としていますが、事前にアレルギーや苦手な食材、好みのネタを伺い、一人ひとりに寄り添った内容でご用意します。その場で仕上げる料理だからこそ叶う柔軟な対応で、お客様だけの特別なひとときを演出します。料理を通じて心を通わせ、食卓に笑顔を広げることが「一本道」の最大の強みです。
